آرشیو آشپزی در وبلاگ دانشجو

نان اگردک یا نان اردک که با نام نان اگرده یا اردح و روغن جوشی نیز شناخته می گردد، یکی از محلی است. این نان سنتی خوشمزه در شهرهای مختلفی مانند همدان، قزوین، زنجان، نجف آباد و کرمانشاه با استفاده از تخم مرغ یا بدون تخم مرغ به روش های کاملا مشابهی به صورت...

در سوپ مرغ ایتالیایی علاوه بر مرغ مخلوطی از سبزیجات متنوع استفاده میشود که باعث میشود این سوپ هم ظاهری رنگارنگ و زیبا داشته و هم بسیار مقوی باشد.

در این دستورالعمل می خواهیم دو روش طرز تهیه گل کلم کبابی خوشمزه و مقوی را به شما آموزش دهیم. گل کلم کبابی مزه دار شده به عنوان یک اسنک و میان وعده در این روزهایی که فصل گل کلم هم است، می تواند وارد رژیم غذایی شما شود و فشار گرسنگی را به خصوص برای کسانی که...

کوکی کتویی با طعم بادام زمینی بدون احتیاج به پخت یکی از برترین و لذیذترین کوکی هایی است که در خانه می توانید درست کنید و از عطر و طعم بادام زمینی آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه این کوکی کاملا دوست دار رژیم کتو است. اگر به فر دسترسی ندارید و دوست دارید...

مراقبت های پوستی که شامل محافظت، آبرسانی و تغذیه پوست می گردد در فصول گرم سال اهمیت ویژه ای پیدا می نماید.

بهار از راه رسیده و روزهای طولانی همراه با نور لطیف آفتاب و هوای ملایم به ما احساس سبکی می دهد. با تغییرات طبیعت ما هم باید در برنامه غذایی مان تغییراتی ایجاد کنیم تا بدنمان به برترین شکل احساس تازگی را تجربه کند. پس وقت آن رسیده که سوپ ها، آش ها و نوشیدنی...

یکی از دسرهای دوست داشتنی و محبوب بسیاری از افراد، ژله است. ژله به روش های مختلفی درست می گردد که یکی از آنها، دسر خرده شیشه بوده که طعم بسیار خوبی دارد. به غیر از طعم خوشمزه، ظاهر این دسر، میل افراد را برای خوردن آن زیاد می نماید. اگر شما هم دوست دارید روش...

خبرنگاران : ژله بستنی از دسرهای خوشمزه و پرمصرف در جشن هاست.

سفر با خانواده، به ویژه اگر اعضایی از نسل های مختلف با هم راهی سفر شوند، تجربه ای فرق دارد. این تجربه متفاوت را در صورتی می توان به تجربه ای لذت بخش هم تبدیل کرد که شرایط و علایق همه نسل ها در آن گنجانده گردد.

میکادو شیرینی لایه لایه خوشمزه ایست که از نان مخصوص میکادو و خمیری مانند حلوا تشکیل میشود. برای تهیه میکادو احتیاجی به فر نیست. در میکادو از دو آرد سفید و آرد نخودچی استفاده می کنیم. طرز تهیه این شیرینی بسیار ساده است و مواد مورد احتیاج آن کاملا قابل دسترس...

یک کارشناس آشپزی، طرز تهیه کئی پلا را آموزش داده است.

خبرنگارانـ کیک ها از جمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر جهان هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام هواداران خاص خود را دارند. کیک های میوه ای به علت عطر و بوی میوه تازه ای که در آن ها به کار رفته است،...

زندگی امروز / دستپخت مامان ها همواره خوردن دارد. با اینکه هنوز اکثرا غذاهای سنتی درست می نمایند اما غذاهایشان هیچ وقت تکراری نمی گردد و همواره هوادار دارد. مثلا همین کتلت گوشت و سیب زمینی که از زمانی که یادمان می آید در برنامه غذایی شان بوده و هنوز هم هست.

یادگیری طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی نکات و ترفندهایی دارد. تهیه مرغ سوخاری پفکی ولی آبدار در خانه، هم با طعم ساده و کریسپی و هم به صورت اسپایسی و تند می باشد.